A Cerveja Exótica
A cerveja Búzios Brigitte acompanha o estilo Witbier ou Biere Blanche. Trata-se de uma cerveja de trigo, de cor bastante clara e espuma consistente; condimentada com semente de coentro e com casca de laranja. Sua característica cítrica, levemente acida, o corpo médio e o aroma suave, fazem com que a Búzios Brigitte combine com verão e praia. Sendo uma cerveja (loira) muito clara e temperada, não poderia ser batizada com outro nome.
A Cerveja Romântica
A cerveja Búzios Manguinhos segue o estilo Munique Dunkel. Produzida a partir de cinco tipos de maltes e três tipos de lúpulos. É uma cerveja complexa, com formação de espuma consistente. Apresenta aroma levemente doce, com notas de café e chocolate. Equilibra o dulçor dos maltes, com amargor dos lúpulos e um leve sabor torrado. Uma cerveja perfeita para ser degustada admirando a lua, em um jantar romântico.
Puro Aroma. A Cerveja Invocada
A Búzios Brava é uma cerveja que possui amargor pronunciado e agradável, cor em tons de cobre, creme consistente e duradouro e, como destaque, um intenso aroma dos lúpulos americanos utilizados na etapa de dry-hopping. O estilo impetuoso dessa cerveja só poderia combinar com a praia Brava.
Harmoniza com carnes, peixes, aves de sabor marcante e queijos fortes.
A Cerveja Sofisticada e Descontraida
A cerveja Búzios Armação é uma lager, do tipo Bohemian Pilsner. Produzida com três tipos de maltes e com o famoso lupulo Sahaz, sua degustação permite saborear o perfeito equilíbrio entre doçura e o amargor. Possui um riquíssimo e agradável buquê e sua cor dourada e cristalina contrasta com uma espuma branca, densa e persistente. É uma cerveja estilosa que retrata precisamente a mistura de sofisticação e descontração da praia da Armação.
A Cerveja Intensa
A praia da Ferradura, com suas águas transparentes, serviu de inspiração para a sétima criação da cervejaria: a cerveja Búzios Ferradura. A cerveja se apresenta dourada e efervescente, com suave amargor e aroma de fruta.
Harmoniza com risotos, queijos temperados e frutos do mar.
A Cerveja Tranquilona
A Búzios Tartaruga segue o estilo das cervejas Weizen alemães. É uma cerveja leve e refrescante, com aromas de especiarias e frutas, característicos desse estilo. Sugerimos que seja degustada lentamente, para a plena percepção do conjunto de sabores e aromas.
Harmoniza com salsichas, batatas, assados e petiscos.
A Cerveja Descolada
A cerveja Búzios Geribá segue o estilo Premium American Lager. Produzida com malte claro e três tipos de lúpulos, possui aroma com notas cítricas, cor cristalina amarela médio, com espuma cremosa e persistente. Caracteriza-se como uma cerveja leve e refrescante, ideal para ser degustada em um belo dia de sol. Acompanhando as características da praia que a inspirou, a Búzios Gerida é uma cerveja super “descolada”.
Harmoniza com queijos macios e cremosos, frutos do mar leves, como lulas e peixes claros. Acompanha carnes claras como frango, risotos e petiscos tipo bolinho de bacalhau, além de comida japonesa, tais como sushi e sashimi.
A Cerveja da Paixão
A Búzios Forno é inspirada na Praia do Forno, cuja a areia possui veios com tons avermelhados. Sabor e dulçor moderado de malte caramelo, leve tostado e algo de toffee. Final com um leve gosto de grão torrado, que propicia uma típica secura.
Uso de lúpulos ingleses garantem forte adesão ao estilo e aparecem apenas em segundo plano no aroma, estando mais presentes no sabor, garantindo o equilíbrio entre o dulçor dos maltes e o amargor.
Harmoniza com queijos, pizza de calabresa, carpaccio e carnes temperadas.
A cervejaria artesanal do Rio de Janeiro com mais prêmios internacionais!
A Cervejaria Búzios
Criada em 2010 pelos sócios Luiz Rogério e Vera Rodrigues, a Cervejaria Búzios foi uma das pioneiras na fabricação de cervejas artesanais no Rio de Janeiro. Desde então não parou de crescer ampliando a atuação no mercado e ganhandos diversos prêmios nacionais e internacionais.
Tendo a charmosa cidade de Búzios no Rio de Janeiro como fonte de inspiração para criação de cervejas sofisticadas e descontraídas, todos os rótulos tem os nomes das famosas praias da cidade, que são: Geribá, Brigitte, Tartaruga, Armação, Manguinhos, Brava e Ferradura.
Você pode encontrar nossas cervejas nos principais comércios do Rio de Janeiro como: Supermercado Zona Sul, Deli Delícia, Botto Bar, Empório Santa Therezinha e outros. Ou vá em nosso quiosque no Mercado dos Produtores do UPTOWN na Barra da Tijuca e delicie-se conosco.
Em breve, novas e deliciosas cervejas serão lançadas... Quer saber qual será a próxima? Aguarde que tem novidade sendo produzida!
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